Szerző: Mezriczky Eszter | márc 21, 2017 | diéta, egészséges étkezés, Kenyér helyett, Recept
Az utóbbi pár évben rohamosan megnőtt a gluténérzékenyek száma. A leggyakoribb glutén forrásunk a kenyér. Mivel ez nálunk alapvető élelmiszer, ezt a legnehezebb elhagyni. Nagyon sokat próbálkoztam, hogy mivel helyettesítsem. Nemrégen aztán egy kedves barátunk –...
Szerző: Mezriczky Eszter | jún 28, 2015 | Kenyér helyett, Recept
Lenmagos lepény elkészítése: A lenmagos lepény lenmaglisztből és tojásból készült. Meglepően ízletes, emellett pillanatok alatt elkészíthető. Sütés után napokig eláll a hűtőszekrényben. Változatos ízhatásokat érhetünk el, ha víz helyett zöldségleveket (spenót- vagy...
Szerző: Mezriczky Eszter | márc 2, 2015 | egészséges étkezés, Levesek, Recept
Minestrone leves 4 személyre Elkészítési idő: 60-80 perc A Minestrone – azaz kiadós zöldség leves – azért is jó recept, mert szinte bármilyen zöldséggel készíthető. Az olaszok szerint ahány ház, annyiféle Minestrone. Az alábbi felsorolás csak egy a...
Szerző: Mezriczky Eszter | márc 2, 2015 | egészséges étkezés, Kenyér helyett, Recept
Lepénykenyér szendvicsnek Ez az alternatív lepénykenyér nagyon hamar és könnyen elkészíthető, ami nagy előnye. Sütőben süthető. Az ízesítésétől függ, hogy édes vagy sós lepénykenyeret kapunk. Nagyon alkalmas szendvicskészítéshez. Érdemes több adagot sütni belőle. Ha...
