A teljes kiőrlésű tévhit

A teljes kiőrlésű tévhit

A TELJES KIŐRLÉSŰ LISZT SOKAKNAK KÁROS, DE REMEK A MARKETINGJE! – Mi is az a teljes kiőrlésű búzaliszt? – Azt hiszed, hogy a teljes kiőrlésű búza egészséges? – Miért káros a bélflórának a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér? – Mi a csuda az...
Gluténmentes élet

Gluténmentes élet

Tanácsok a gluténmentes étrendhez Amiről olvashatsz a bejegyzésben: az aggódó glutén érzékeny kérdései pár szóban a glutén érzékenység tüneteiről miért lett allergizáló napjainkban a glutén? a liszt helyettesítőkről mi használható kötőanyagként és sürítésre? mit...